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断捨離

断捨離で日々是ごきげんに生きる知恵断捨離で日々是ごきげんに生きる知恵
(2010/11/29)
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小夜しぐれ (みをつくし料理帖)小夜しぐれ (みをつくし料理帖)
(2011/03/15)
高田 郁

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娘が新刊が出るたびに買ってくる。
そして読み終えると私の机の上に置いてくれていて
私も読む。
それを姑に送る。
読まねばというほどの本ではないけど
あるとつい読んでしまう。
ほんのりしてしまう。
そして心を込めて料理する楽しさに
ついうきうきとキッチンに立ってしまう。
旬の素材を心に留めて
それをいかように供するか
心ときめく作業だと思い起こさせてくれる。
そう今日はつい八百屋で山ウドに手が伸びた。
からし酢味噌で食べてみる。
娘はメバルとホタルイカを買ってきた。
食べることや作ることが好きな人には
お勧めの本。


平松洋子の台所

平松洋子の台所 (新潮文庫)平松洋子の台所 (新潮文庫)
(2008/04/25)
平松 洋子

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これじゃあ断捨離できないでしょう。
そう思いながらもふんふんと肯定する気持ち。
でもいいなと思う気持ちを追い続けたら
収拾のつかないことになる私。
クワバラクワバラ。
手放したくない道具も
持っていたい器も
それだけでしか出せないとっておきの料理も
こだわりぬくほどの達人じゃない。
何でもそこそこで平気。
こだわりは平松さんにお任せしよう。

粗食のすすめ

粗食のすすめ (新潮文庫)粗食のすすめ (新潮文庫)
(2003/04)
幕内 秀夫

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